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アルガーノ 葡萄果汁 白
◆日本固有種“甲州”のストレートジュース
地元の風土に根ざし付加価値の高いワインづくりを実践している勝沼醸造による、日本固有種“甲州”の魅力が詰まったストレートジュースです。 蜂蜜のような上品で繊細な甘さと、すっきりとした爽やかさが広がります。
¥2,160
住吉IPA
◆「個性的でクリア」住吉酒販限定ビール
ひでじビールは九州・宮崎のクラフトビール。宮崎の北部、祖母傾山国定公園「行縢山(むかばき山)」の麓、自然豊かな環境で、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用した商品造りを行っています。こちらは、その名も「住吉IPA」。宮崎ひでじビールとのタッグにより生まれた、住吉酒販限定ビールです。スタイルはセッションIPA。「一口飲んだ時のインパクトがあり個性的でありながらも、いつまででも飲んでいられる」そんなビールを目指しました。一杯目から最後まで、前菜からメインまで、飽きずにどんなシーンにもマッチします。住吉酒販が自信を持って提案するこちらの一本、ぜひお試しあれ。
¥660
栗黒 KURIKURO スタウト
◆ワールドビアアワード2017で世界一を獲得したビール
ひでじビールは九州・宮崎のクラフトビール。宮崎の北部、祖母傾山国定公園 行縢山（むかばき山）の麓、自然豊かな環境で、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用した商品造りを行っています。 一口含むと感じるロースト感、カラメルの甘味が9％アルコールのボリュームを感じさせず、まとった味わいが口中にしっとりじんわりしみこんでいきます。中間部分には和栗のほっくりした味わいがでてきます。カカオのほろ苦さもまといつつキャラメルやチョコレートのテイストのリッチなハーモニー。十二分に甘みがゆったりと最後の余韻まで広がっていきます。
¥990
平和クラフト ホワイトエール
◆ごくごく飲めるライトな味わいのウィートエール
「HEIWA CRAFT」は紀土、鶴梅の梅酒を手がける平和酒造が日本酒と同じく清らかな貴志川の伏流水を使い造っています。優しく柔らかく食事と一緒に楽しみたいビールです。ラベルには平和の象徴である鳩がモチーフにされています。 ベースは小麦を使うベルジャンスタイルで、イーストとホップにアメリカで使われる物を使ったウィートエールです。苦味も抑え目で、小麦らしい柔らかさがあります。オレンジの香りがありビールが苦手な方にもおすすめです。隠し味に和歌山県産の柚子ピールを効かせて爽やかな仕上がりになっています。お魚料理、野菜料理にもおすすめです。
¥479
平和クラフト ペールエール
◆平和酒造らしさ溢れる堂々的なペールエール
「HEIWA CRAFT」は紀土、鶴梅の梅酒を手がける平和酒造が日本酒と同じく清らかな貴志川の伏流水を使い造っています。優しく柔らかく食事と一緒に楽しみたいビールです。ラベルには平和の象徴である鳩がモチーフにされています。 オーソドックスなモルト、ホップ、イーストを用いた王道的なペールエールです。色のある麦芽由来の香ばしい味わいと華やかで爽やかなホップの香りもありながら、落ち着いて飲める味わいになっています。お肉料理やアメリカンフードに合わせて、しっかり冷やして楽しみたいビールです。
¥479
平和クラフト IPA
◆香りのホップを惜しみなく投入したIPA
「HEIWA CRAFT」は紀土、鶴梅の梅酒を手がける平和酒造が日本酒と同じく清らかな貴志川の伏流水を使い造っています。優しく柔らかく食事と一緒に楽しみたいビールです。ラベルには平和の象徴である鳩がモチーフにされています。 ペールエールに比べて、モルトは1.5倍、ホップは2倍もの量を使用した贅沢なビールです。柑橘やトロピカルフルーツの香り、しっかりとした苦味とそれに負けないボディのあるIPAです。アルコール度数や味わいは少し濃い設計ですが、平和クラフトのコンセプト通り、１本気軽に飲みきれるバランスのとれた味わいになっています。味わいの濃いお料理に合わせたくなるビールです。7~8度くらいの温度帯がオススメです。
¥532