ひでじビールは九州・宮崎のクラフトビール。宮崎の北部、祖母傾山国定公園 行縢山(むかばき山)の麓、自然豊かな環境で、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用した商品造りを行っています。
一口含むと感じるロースト感、カラメルの甘味が9%アルコールのボリュームを感じさせず、まとった味わいが口中にしっとりじんわりしみこんでいきます。中間部分には和栗のほっくりした味わいがでてきます。カカオのほろ苦さもまといつつキャラメルやチョコレートのテイストのリッチなハーモニー。十二分に甘みがゆったりと最後の余韻まで広がっていきます。