磐城壽 赤ラベル 純米原酒

鈴木酒造店の本蔵は東日本大震災にて全建屋流失、蔵はF1から直線距離7kmで一時警戒区域に指定され、一時休業を余儀なくされました。幾多の困難を乗り越えて現在は復興し、本蔵での酒造りも再開されています。今では、休業にあたって新設した山形県長井市の長井蔵と本蔵の2拠点での造りを行なっています。「磐城壽」と「一生幸福」という二つの祝い酒ブランドがあり、それぞれ「真の祝い酒」と「歓び分かち合いの酒」というコンセプトがあります。人が集い、想いを伝える場づくりは勿論のこと、長井と浪江の二つの故郷の次代への繋ぎ役として全うすることを目指しています。
こちらは、鈴木酒造店が考える「熟成」をカタチにした季節限定酒。ひやおろしや秋上がりといった枠に囚われない秋の限定酒です。原料米に使用されているのは、オリジナル品種の開発を目標に選抜された育成中の酒米。滑らかな口当たりと、十分な熟成を経たことによる深い旨味をお楽しみください。