一心鮨の繋がり

宮崎が誇る名店中の名店「一心鮨 光洋」
昭和48年の創業以来、代々受け継がれる鮨はここを訪れる多くの人々を魅了してきました。厳選された魚介類の持ち味を存分に引き出したお料理と、そこに合わせる極上のペアリング。圧倒的エンターテイメント性を備えた九州が世界に誇る名店です。
そんな「一心鮨 光洋」特製の“がり”がご家庭でも味わえます。こちらは実際に一心鮨さんで提供されている逸品。しょうがは新芽のみ、お酢は無農薬米と天然水から作られた純米酢を使用。ご縁が「繋がる」ように、との思いを込めてネーミングされました。噛みしめるほどに感じる満足感、生姜の爽やかな酸味と透き通るような酸味、余韻にやさしい旨味がふわっと広がります。また、余った漬け酢は他のお料理にもお使いいただけます。五感で味わう至高のがり、ぜひご家庭でお楽しみください。