福岡県糸島で化学肥料や除草剤を一切使用せず丹念に有機だいだいを栽培している山口食品さんと、住吉酒販とのタッグで生まれました。 非加熱仕上げで、だいだい果汁をふんだんに使用しているため果実の風味がそのまま楽しめます。 お鍋やサラダ、酢飯など何にでも使いたくなる、住吉酒販限定の逸品です。