¥1,540
◆吟吹雪の個性を引き出した優しい味わいとボリューム

冨田酒造は、余呉湖から程近い滋賀県長浜市木之本町にあり、江戸時代に建てられた趣ある蔵の佇まいが酒造りの歴史を感じさせてくれます。食事と楽しめる、米の旨味と穀物感のある酒造り、というコンセプトのもと冨田泰伸杜氏は様々な取り組みを始めています。まず篤農家との契約栽培、地元の方々との協力による地元米の栽培、更には完全無農薬米による酒造りにも取り組んでおられます。そしてそこから始まる環境改善にも目を向け、地元を大切にした本当の意味での地元の酒を造り続けています。
冨田酒造では、主に酒米「玉栄」を使用していますが、こちらは滋賀県生まれの酒米「吟吹雪」を使用した搾りたての生原酒です。「吟吹雪」は、玉栄と山田錦を交配させた品種で、こちらで仕込んだお酒は比較的優しい味わいになる傾向があります。また、蔵元の地元にある長浜農業高校の生徒が栽培した酒米も一部に使用されています。ぜひ「玉栄」「山田錦」の生原酒と飲み比べて、それぞれの酒米の個性もお楽しみください。


100% MONEY
BACK GUARANTEE

ONLINE
SUPPORT 24/7

購入可否: 在庫切れ
カテゴリー: 全て季節限定日本酒
商品タイプ: 日本酒
販売元: 冨田酒造

カテゴリー 【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 滋賀県産 吟吹雪
精米歩合 60%
酵母 協会1401号
アルコール度数 16%
製造元 富田酒造(滋賀/長浜)

※要冷蔵

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちらに
http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart

送料の詳細
※福岡市内の離島は配達エリア外となります。
※日曜日は配送をお休みいただいております。

商品のお届け時期
配送のご依頼を受けてから(銀行振込、コンビニ・Pay-easy決済の場合は振込確認後)5営業日以内に発送いたします。
当社では実店舗でも販売し在庫を共有しております。
実店舗での販売などによる商品の品切れ等でお届けできない場合やお届けが遅れる場合がございます。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承下さいますようお願い致します。

返品について
商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
住吉酒販の日本酒の新基準

日本酒の新基準[ Modern / Classic ]の詳細は こちら