¥3,300
◆どこまでも哲学を追究した唯一無二な男前酒

唐津焼の窯元、健太郎窯の村山健太郎氏が、松瀬酒造がある町の篠原土を使い手がけた甕を使用して仕込まれた生もと造りの純米大吟醸酒です。「松の司」の酒米への取り組みを象徴する商品のひとつがAZOLLA(アゾラ)シリーズです。AZOLLAを通じて表現されるのは「自然」。原材米は栽培期間中無農薬・無化学肥料で栽培された地元竜王町産の山田錦、契約栽培農家の方々の大変な手間と努力の上に成り立っている米を使用しています。そして、培養酵母に頼らない生もと造りを採用し、自然ならではの強い生命力や勢いのある躍動感、且つ優しさを感じる事の出来る、自然が醸した美しい酒を造り出しています。
そんなコンセプトを要するAZOLLAシリーズの住吉酒販限定商品として、遂に醸されたのがこの『松の司 純米大吟醸 AZOLLA50 甕仕込』です。酒に竜王町を表現することを追求する松瀬酒造、その酒造りを一身に担う石田杜氏の地元の土に対する想いを、今でも山で土を掘ることから作陶されている数少ない陶芸家の村山健太郎氏が形にして出来た、唯一無二の男前な酒です。石田杜氏の酒作りに対する姿勢と竜王町の風土を思い切り感じる力強さと美しさを併せ持つ、躍動感のある味わいを是非ご賞味ください。


100% MONEY
BACK GUARANTEE

ONLINE
SUPPORT 24/7

購入可否: 在庫切れ
カテゴリー: 住吉酒販限定全て季節限定日本酒
商品タイプ: 日本酒
販売元: 松瀬酒造

カテゴリー 【classic rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 竜王町産 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 16%
製造元 松瀬酒造(滋賀/竜王)

こちらもご覧ください
酒大将SAKETAISHO
【教えて!酒大将】Q.読書しながら飲みたいお酒【日本酒】
https://www.youtube.com/watch?v=v1kZR_3SjKw
【#158?】日本酒の飲み心地とは?【今、この飲み比べが面白い】
https://www.youtube.com/watch?v=cBiYr2N0bbo&t=129s

フィールドとテーブル MAGAZINE
「松の司 AZOLLA甕物語」(住吉酒販五代目 庄島健泰のブログ)
https://www.field-to-table.jp/blog/2020/03/07/125930

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちら
http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart

送料の詳細
※福岡市内の離島は配達エリア外となります。
※日曜日は配送をお休みいただいております。

商品のお届け時期
配送のご依頼を受けてから(銀行振込、コンビニ・Pay-easy決済の場合は振込確認後)5営業日以内に発送いたします。
当社では実店舗でも販売し在庫を共有しております。
実店舗での販売などによる商品の品切れ等でお届けできない場合やお届けが遅れる場合がございます。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承下さいますようお願い致します。

返品について
商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
住吉酒販の日本酒の新基準

日本酒の新基準[ Modern / Classic ]の詳細は こちら