庭のうぐいす 純吟 中汲み

◆王道、とろとろ梅酒 福岡の酒処、久留米市において銘酒「庭のうぐいす」を醸す、山口酒造場。日本酒の製造がメインですが、リキュール類の人気も根強い実力派です。 こちらの「うぐいすとまり 鶯とろ」は、スタンダード品の特撰梅酒に梅のピューレを配合し、とろりとした飲み口に仕上げた梅酒です。フレッシュな香りと酸味、濃醇な梅の甘味と旨味が同時に楽しめます。ぜひオンザロックでとろりと柔らかな味わいをお楽しみください。

◆糸島生まれの、大人の梅酒 言わずと知れた福岡の定番酒であり住吉酒販の大定番「田中六五」を醸す、白糸酒造。米どころ糸島の地で革新は今後も続いていきます。 「しらうめの庭」は、そんな白糸酒造の醸すリキュール。ベースとなるのは大吟醸の十年古酒。そこに地元産の南高梅を漬け込んだ、ちょっぴり贅沢な梅酒です。コクのある甘い香りと、清涼感のあるすっきりとした飲み口。主張しすぎない大人の味わいは、様々なお料理のシーンともベストマッチ。お料理やお好みに合わせて、どんな飲み方でも美味しくいただけます。ちょっと贅沢に「田中六五割り」なんかも、イケてます。

◆爽やかな酸がクセになる活性にごり酒 みいの寿は福岡県三井郡に大正11年(1922年)創業。その昔、宿場を含めて3箇所湧き水が出たため三井郡と呼ばれるようになった地に誕生しました。福岡県内では早々に純米酒に力を入れた日本酒づくりを始めた酒蔵です。和食の出汁に合う酒を目指し、キレと酸がある酒質が特徴です。また、人気バスケットボール漫画の登場人物の名前にもなっています。 こちらは、人気の「山廃純米にごり」の季節限定バージョン。特徴的なコクとクリーミーさはそのままに、従来品よりもガス感が増し、爽やかな酸味がより強調されています。甘ったるくなくバランスの取れた味わいで、お食事にも合わせやすいお酒です。