三井の寿 純米酒 コチネレ

三井の寿は福岡県三井郡に大正11(1922)年創業。その昔、宿場を含めて3箇所湧き水が出たため三井郡と呼ばれるようになった地に誕生しました。福岡県内では早々に純米酒に力を入れた日本酒づくりを始めた酒蔵です。和食の出汁に合う酒を目指し、キレと酸がある酒質が特徴です。また、人気バスケットボール漫画の登場人物の名前にもなっています。
「純米酒 コチネレ」は、三井の寿の季節商品シリーズ（通称: イタリアンラベルシリーズ）の春限定酒「クアドリフォリオ」のスピンオフ品です。「Coccinella（コチネレ）」とは、イタリア語で「てんとう虫」を意味し、俳句でてんとう虫は夏の季語となることから夏限定酒となっております。原料米には、クアドリフォリオと同じく「吟のさと」を使用していますが、9号酵母を用いることで香り高いクアドリフォリオとは違ったすっきりとキレの良い酒質に仕上げています。程よい米の旨味も感じられる、食中にはもってこいの逸品です。