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六十餘洲 純米大吟醸 雫搾り 氷温熟成酒
◆氷温熟成ならではの滑らかさと余韻
長崎県北東部、波佐見町にて1772(安永元)年の創業以来、日本酒を造り続けている今里酒造。歴史に裏打ちされた確かな技術を持って、風土に根ざした酒造りを行っています。また、その歴史ある蔵の一部は平成18(2006)年に国の登録有形文化財に登録されています。ここで醸される「六十餘洲」とは、以前の日本には60余りの国々があったことから、日本全国という意味合いを持ち、日本中の人々に楽しんでいただきたいという想いをこめて名付けられました。 2014年の純米大吟醸を贅沢に袋搾りし、さらに氷温で熟成しています。高精米の氷温熟成でしか体験できない滑らかさと余韻です。住吉酒販限定商品でキラキラとしたお酒のイメージを形にした、瓶やボックス、ラベルにもこだわりが詰まっています。
¥11,000
住吉IPA
◆「個性的でクリア」住吉酒販限定ビール
ひでじビールは九州・宮崎のクラフトビール。宮崎の北部、祖母傾山国定公園「行縢山(むかばき山)」の麓、自然豊かな環境で、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用した商品造りを行っています。こちらは、その名も「住吉IPA」。宮崎ひでじビールとのタッグにより生まれた、住吉酒販限定ビールです。スタイルはセッションIPA。「一口飲んだ時のインパクトがあり個性的でありながらも、いつまででも飲んでいられる」そんなビールを目指しました。一杯目から最後まで、前菜からメインまで、飽きずにどんなシーンにもマッチします。住吉酒販が自信を持って提案するこちらの一本、ぜひお試しあれ。
¥660
七曜 トンっ〈干支ラベル〉
◆年の瀬限定！特別書き下ろし「干支ラベル」
“水に生かされ、歩み続ける” 2022年、福岡・岡垣の地において、新たな酒蔵の挑戦が幕を開けました。七曜酒造は、安政元年創業の星隈酒造をルーツとする新進気鋭の日本酒蔵。長い歴史と伝統を受け継ぎながらも、更なる酒質の向上と清純な仕込み水を求めて岡垣内浦の地に醸造所を移転し、銘柄も一新しました。上質な地下水が豊富に湧き出る、県内有数の名水の地にて生み出される美酒にご期待ください。
こちらは、「七曜 Tong トンっ」年の瀬限定「干支ラベル」バージョン。新進気鋭の博多人形師「中村弘峰氏」が翌年の干支を特別に書き下ろしデザインした、今だけのおめでたい限定ラベルとなっております。爽やかな香りが感じられる軽快で親しみやすい味わいのお酒です。和食をはじめとした幅広いジャンルのお料理と自然にマッチする味わいなので、年末年始にも大活躍間違いなし！ぜひ年末年始のおともにどうぞ！
¥2,916
イロハニ枡セット
◆「イロハニ枡」で、日本酒飲み比べ
枡の各側面に「イ、ロ、ハ、ニ」と書かれた「住吉酒販オリジナル枡」と「清酒グラス4つ」がセットになった住吉酒販限定セット。住吉酒販では、日本酒の魅力を知ってもらうために独自の基準で分類分けを行なっています。このイロハニ枡はその分類をわかりやすく、楽しく、飲み比べしてもらうために生まれました。酒のアテに合わせて、イロハニ枡を回し飲みしながらお楽しみください。また、住吉酒販の一部店舗（博多駅、六本松421）の角打ちでも気軽にお試しいただけます。酒の飲み比べに、きき酒遊びに、今までの家飲みがちょっと楽しくなること間違いなしのお得なセットです。
¥3,080
鷹来屋 Soboku
◆食に優しく寄り添う美酒
鷹来屋は完全手造り、全量槽しぼりの小さな造り酒屋です。平成9年に蔵元自ら製造を復活させました。「キレと旨味を兼ね備えた酒」を目指し、五味のバランスが良く調和した酒造りのために、自ら農家宣言をし米作りにも取り組み、農業を通しての酒造りを極めるという情熱と愛情で、丁寧に酒造りを続けています。 こちらの「soboku」は、住吉酒販限定商品です。鷹来屋はほぼ大分県内で消費されており、それを多くの皆様により知って頂きたく、その技術力と哲学、感性をそのままに、高みを目指したものを作ってほしいとお願いした商品です。素朴な鷹来屋の感性のまま、「素朴」というこ言葉が持つ素晴らしさが表現された1本です。軽やかながらも米の味わいのある食に寄り添う美酒となっております。
¥2,792
庭のうぐいす KITAJIMA ulala BASIC
◆酒米のポテンシャルをまざまざと見せつける一本
山口酒造場は滔々と流れる筑後川と肥沃な筑後平野にある福岡県久留米市の酒蔵です。 良い水が湧き、旨い米が育つ雄大な自然の恵みをいただき、 先人たちの真摯な気風を受け継ぎ日本酒をつくり続けています。 こちらの「KITAJIMA ulala」は、福岡県朝倉市の凄腕農家“北嶋将治氏”が栽培した山田錦を全量使用したこだわりの逸品です。県内有数の米どころである朝倉の地において、実直に米作りを行ってきた北嶋さんのお米（通称: 北嶋米）は、その年の優れた米やその生産者を表彰するコンクール「お米番付」においても多数の受賞歴を誇ります。そんな北嶋さんの栽培した山田錦は通常の山田錦よりも心白が大きく、低精白でも非常に綺麗で上品なお酒に仕上がります。そんなこだわりの米で醸すことで、生まれるクリアでナチュラルな旨味。濃密でありながらさらりとのどを滑り落ち、ピュアで美しい余韻。酒米のポテンシャルをまざまざと見せつけられる一本。住吉酒販限定です。
※写真は旧ビンテージのものです。
¥2,236
庭のうぐいす KITAJIMA ulala FRESH
◆酒米のポテンシャルをまざまざと見せつける一本
山口酒造場は滔々と流れる筑後川と肥沃な筑後平野にある福岡県久留米市の酒蔵です。 良い水が湧き、旨い米が育つ雄大な自然の恵みをいただき、 先人たちの真摯な気風を受け継ぎ日本酒をつくり続けています。こちらの「KITAJIMA ulala」は、福岡県朝倉市の凄腕農家“北嶋将治氏”が栽培した山田錦を全量使用したこだわりの逸品です。県内有数の米どころである朝倉の地において、実直に米作りを行ってきた北嶋さんのお米（通称: 北嶋米）は、その年の優れた米やその生産者を表彰するコンクール「お米番付」においても多数の受賞歴を誇ります。そんな北嶋さんの栽培した山田錦は通常の山田錦よりも心白が大きく、低精白でも非常に綺麗で上品なお酒に仕上がります。そんなこだわりの米で醸すことで、生まれるクリアでナチュラルな旨味。濃密でありながらさらりとのどを滑り落ち、ピュアで美しい余韻。酒米のポテンシャルをまざまざと見せつけられる一本。住吉酒販限定です。
※写真は旧ビンテージのものです。
¥2,236
惣譽 生もと仕込 純米大吟醸 6号酵母
◆6号酵母だけを瓶詰めした住吉酒販限定品
惣譽酒造は、伝統的製法である生?仕込みに力を注ぎ、時間と手間をかけ味に深みを求め、現代的吟醸造りをもとにエレガントな酒質を追求しています。原材料はすべて、最もこの酒造りに適しているとされる兵庫県特A地区産の山田錦を使用しています。”生もとルネサンス”と呼ぶ、伝統とそれに磨きをかけ洗練させた技術と思想を持つ素晴らしい蔵元です。通常はお酒の味のバランスを整えるために数種の酵母で造られたお酒がブレンドされて出荷されます。こちらの商品は6号酵母のお酒だけを詰めた限定品です。6号酵母らしいブドウのような淡い香りや瑞々しさが通常のものと違っています。
¥5,500
