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言わずと知れた福岡の定番酒であり住吉酒販の大定番「田中六五」を醸す、白糸酒造。米どころ糸島の地で革新は今後も続いていきます。
「しらうめの庭」は、そんな白糸酒造の醸すリキュール。ベースとなるのは大吟醸の十年古酒。そこに地元産の南高梅を漬け込んだ、ちょっぴり贅沢な梅酒です。コクのある甘い香りと、清涼感のあるすっきりとした飲み口。主張しすぎない大人の味わいは、様々なお料理のシーンともベストマッチ。お料理やお好みに合わせて、どんな飲み方でも美味しくいただけます。ちょっと贅沢に「田中六五割り」なんかも、イケてます。
種類 リキュール
飲み方 ロック
原材料 清酒(大吟醸古酒)・梅・糖類
アルコール度数 10~11%
製造元 白糸酒造(福岡)
-白糸酒造-
http://www.shiraito.com/
YouTube - sakescience -
白糸酒造 / Shiraito Sake Brewery
https://www.youtube.com/watch?v=JP8UmDsAG3k