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◆なめらかさが際立つ白糸酒造の最高峰
山田錦の田んぼに囲まれた酒蔵、白糸酒造。蔵のある糸島市は知る人ぞ知る山田錦の産地です。創業150年の酒蔵ですが、地元で育った山田錦を使い始めたのは平成元年。昔ながらのハネ木搾りで優しく搾られたお酒は糸島への敬愛と感謝が込められています。8代目蔵元である田中克典さんのもと、地元に根づいた酒造りでどんどんファンを増やしている、福岡で今最も勢いのある酒蔵です。
こちらは、糸島産山田錦を35％まで磨いた純米大吟醸は白糸酒造さんの最高峰です。洗練された端麗な味わい。さらっとしていますが米の旨み、なめらかさが際立つプレゼントにもおすすめの一本です。
カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 福岡県糸島産 山田錦
精米歩合 35%
アルコール度数 15%
製造元 白糸酒造(福岡/糸島)
-白糸酒造-
http://www.shiraito.com/
YouTube - sakescience -
白糸酒造 / Shiraito Sake Brewery
https://www.youtube.com/watch?v=JP8UmDsAG3k
こちらもご覧ください
酒大将SAKETAISHO
【#194?】結納酒 【結納のお酒を探しているんですが】
https://www.youtube.com/watch?v=-1Vx0VYMoKQ
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[ Modern / Classic ]の説明はこちらに
http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart
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¥1,793
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¥2,095
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¥825
