みむろ杉 Grazie a Dio

今西酒造は酒の神が鎮まる地、奈良県の三輪で350年を超える歴史を誇ります。『三輪を飲む』をコンセプトに古来より酒の神様として信仰されている大神神社のお膝元で酒造りをしています。米は全量10kgずつ小分けにして洗うなど非効率でありながらも各醸造工程のパフォーマンスを最大限高め徹底して品質を重視しています。
「Grazie a Dio」はイタリア語で「神に感謝」という意味です。今回、いろいろな意味での「感謝」の気持ちを込めリリースされました。甘く芳しい香りと、雄町米ならではのパワフルでジューシーな旨味。そして、みむろ杉らしい綺麗に透き通った口当たりが楽しめます。通年商品で同精米歩合、13度原酒、米違い（山田錦）の「Dio Abita」との飲み比べなんかも、ぜひこの機会にお試しください。