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三井の寿は福岡県三井郡に大正11(1922)年創業。その昔、宿場を含めて3箇所湧き水が出たため三井郡と呼ばれるようになった地に誕生しました。福岡県内では早々に純米酒に力を入れた日本酒づくりを始めた酒蔵です。和食の出汁に合う酒を目指し、キレと酸がある酒質が特徴です。また、人気バスケットボール漫画の登場人物の名前にもなっています。
「夏純米にごり チカーラ」は、三井の寿の季節商品シリーズ(通称: イタリアンラベルシリーズ)の夏限定酒「チカーラ」のにごり酒バージョン。夏酒第2弾です。ラベルの通り、チカーラとはイタリア語で「セミ」の意味を表します。夏らしい爽やかな酸味とキリッとした後味のにごり酒です。通常のチカーラとの飲み比べもぜひお試しください。
カテゴリー 【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 夢一献 100%
精米歩合 60%
アルコール度数 15%
製造元 みいの寿(福岡/太刀洗)
住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちら
http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart