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杜の蔵は1898年創業。酒粕焼酎の製造から始まり、その他の素材で造る焼酎、日本酒の製造と続いています。1920年にはより良い水質と豊富な水量を求め、現在の筑後地方に移転しました。2005年には九州でいち早く全量純米蔵に切り替えた酒蔵です。米と水だけで醸す、純粋なお酒ならではの旨みと個性の豊かさを追求しています。
こちらのお酒は、全量無農薬の山田錦を使用しています。4軒の酒米農家と造った限定酒です。柔らかく包み込んでくれるような穏やかで優しい香りと旨みは、ゆったりとした時間を過ごさせてくれます。常温から燗で、ゆるりとお楽しみ下さい。
カテゴリー 【classic rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦(無農薬栽培)
精米歩合 60%
アルコール度数 16%
製造元 杜の蔵(福岡/三潴)
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