◆「究極のジントニック」にはこのトニックウォーター 2004年にロンドンで創業されたフィーバーツリー。キナによる自然で本格的な味わいのトニックウォーターを生み出し、プレミアム・ミキサー(割り材)のパイオニアとして世界65カ国に広がりました。人工甘味料、人工香料、保存料などは一切不使用。お酒の味わいを引き立てるカクテル素材として最適なだけでなく、そのままでも十分お楽しみいただけます。 現状日本で販売されているトニックウォーターは、人工甘味料や香料を加えているものがほとんど。こちらは、社名の由来でもある「キナの木」の天然エキスを使用したプレミアムなトニックウォーターです。「キナの木」由来の天然の苦味と爽快感が、プレミアムなカクテルを演出します。「究極のジントニック」を作るなら、ぜひこちらのトニックウォーターをお試しください。

◆親しみやすさ抜群、新感覚オルタナティブ飲料「NON」のスタンダード 「世界のベスト・レストラン50」で4度も1位に輝き、ノンアルコールペアリングのパイオニアともいえ るnomaで経験を積んだ「William Wade(ウィリアム・ウェイド)」氏が製造責任を務めるオーストラリア、メルボルンのワインオルタナティブメーカー。「ノン」は既存のノンアルコールワインとは一線を画するものの、ワインを飲んだときのような複雑味、香り・味わいの楽しみ、料理とのマリアージュを追求して造られたワインオルタナティブです。ブドウ果汁をベースとしながらも、オーストラリアをはじめ、日本など世界中から集められたハーブやスパイスを用いながら、複雑でいて完成された味わいを造り出しています。「No.1」は、ブドウ果汁をベースにラズベリーとカモミールをブレンド。繊細な花の香りをはじめ、口に含むと溌溂とした赤系果実とアクセント程度の塩味。ニューワールドのピノ・ノワールを思わせるチャーミングな味わいがお楽しみいただけます。

◆日本固有種“甲州”のストレートジュース 地元の風土に根ざし付加価値の高いワインづくりを実践している勝沼醸造による、日本固有種“甲州”の魅力が詰まったストレートジュースです。 蜂蜜のような上品で繊細な甘さと、すっきりとした爽やかさが広がります。

◆日本古来の“鶯宿梅”のもぎたてをシロップに 「青梅のドリンク」は、収穫された青梅を一晩あく抜きした後、砂糖だけで漬け込み引き出された梅の原液です。徳重紅梅園の開園より50年以上、農薬や化学肥料に頼らず栽培されている梅だけが厳選され、原料に使用されています。シロップ状になっておりますので、ソーダなどで割ってお使いください。疲労回復や肝機能回復にも。