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油津吟 YUZU GIN
◆和の魂が詰まった、新感覚“和製ジン”
伝統を重んじながらも、常に新たな挑戦を続けてきた京屋酒造がおくる、和製ジン。 ベースとなるのは、贅沢にも京屋酒造の「甕雫」と「空と風と大地と」を再蒸留したもの。使用されているボタニカルは、日向夏やへべす、柚子、山椒などといった宮崎そして和を感じるものばかり。それらのボタニカルを一種類ずつ別々に蒸留し、丁寧にブレンド。一口含むと、ゆずをはじめとした、柑橘主体の爽やかな香りが口いっぱいに広がり、山椒と生姜の風味が後味をグッと引き締めてくれます。油津（あぶらつ）の地で醸す、ゆず香るジン、和のエッセンスを感じる宮崎らしい爽やかな味わいの一本です。
¥5,500
AKAYANE Gin Heart 冬
◆冬を彩る、南国フルーツの恵み
鹿児島の焼酎蔵、佐多宗二商店。蒸留にこだわり、最近では焼酎だけではなく個性的なクラフトスピリッツの数々も高い評価を得ています。 こちらは「GIN HEART 冬」。その名の通り「冬」をイメージしたクラフトジンです。原料に、鹿児島産の桜島小みかんをはじめ、金柑、パッションフルーツなどをふんだんに使用し、みずみずしい南国フルーツの香りが満載です。シンプルにソーダ割りで香りを楽しむ、またフレッシュなオレンジ果汁で割った「オレンジブロッサム」で、フルーツ感を楽しむのもオススメです。凍える冬に彩りを与えてくれるような、明るい気持ちになれる一本です。
¥5,280