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天芯農場 肥後あゆみの会 有機トマトジュース
◆有機トマト100%、昔ながらの無添加トマトジュース
熊本(肥後)の土地で、かめのごとく一歩一歩確実に進んでいくという志のもと結成された「肥後あゆみの会」は、熊本県の中央に位置する宇城市不知火町で安心安全な有機トマトの栽培を行っています。天芯農場の「天」は大自然、「芯」は心・愛情を意味します。恵まれた大自然と、田畑を守ってきた先祖に感謝し、食べていただく皆様が健康で元気になっていただく農作物の生産場であり続けること、また人の癒される場となること、さまざまな願いを実践する農場が天芯農場です。自然の恵みをいっぱいに受けた、有機トマト100%の無塩・無添加トマトジュースです。保存料等はもちろん無添加。トマトそのものの味わいが楽しめるナチュラルなジュースは、どこか懐かしささえ漂う昔ながらの味わいです。そのままお飲みいただくのはもちろん、ビールと混ぜたレッドアイ、素麺と絡めてカッペリーニ風に仕上げるなどお料理にお使いいただいても美味しくいただけます。真心のこもった素直なトマトジュースだけにアレンジは無限大です。
¥1,296
パコリ ジュ・ド・ポワール
◆様々なシチュエーションでのどの渇きを癒す
パコリ家は18世紀初頭からドンフロン地域で農家を営んでいます。他の農民と同じように、家畜を育てる傍ら、リンゴと洋ナシからシードル、ポワレ、カルヴァドスを造っています。グリモー農園は、1939年にパコリ家によって開かれました。先代より農園はさらに広げられ、カルヴァドスの生産と洗練により磨きがかけられています。農園に植わっているそれぞれの品種を分析し、より効果的な味わいの引き出し方を行っています。質の洗練と多様性を両立するよう努力を続けています。 様々な品種を選びブレンドすることでジュースに繊細さを与える事ができます。手摘みで収穫された果実はプレスされ翌日にはに瓶詰め直前に80度にて1分間、低温殺菌されます。ろ過や防腐剤、砂糖を使用せず、完全に自然のままのジュースです。わずかに濁っていますが複雑な味わいを保っています。
¥2,221
アラン・ミリア シャルドネ ホワイト・グレープ・ジュース
◆フランス産の白ぶどうで造られたプレミアムぶどうジュース
アラン・ミリアは、リヨン郊外オルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、1983年より果実栽培に携わ ってきました。「完熟フルーツをかじった時の感動をジュースにして伝えたい」そんな思いから1997年 にジュース造りを開始。高級ワインのように、フルーツの品種、産地、生産者、製造にこだわった商品 は、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集め、現在フランスの5ツ星・4ツ星ホテルの半数以上、 トップレストランの約1,300店で使用されています。
¥2,268
パコリ ジュ・ド・ポム
◆様々なシチュエーションでのどの渇きを癒す
パコリ家は18世紀初頭からドンフロン地域で農家を営んでいます。他の農民と同じように、家畜を育てる傍ら、リンゴと洋ナシからシードル、ポワレ、カルヴァドスを造っています。グリモー農園は、1939年にパコリ家によって開かれました。先代より農園はさらに広げられ、カルヴァドスの生産と洗練により磨きがかけられています。農園に植わっているそれぞれの品種を分析し、より効果的な味わいの引き出し方を行っています。質の洗練と多様性を両立するよう努力を続けています。 様々な品種を選びブレンドすることでジュースに繊細さを与える事ができます。手摘みで収穫された果実はプレスされ翌日にはに瓶詰め直前に80度にて1分間、低温殺菌されます。ろ過や防腐剤、砂糖を使用せず、完全に自然のままのジュースです。わずかに濁っていますが複雑な味わいを保っています。
¥2,221
アルガーノ 葡萄果汁 赤
◆やさしい甘さのストレートジュース
勝沼醸造は、1937年創業以来、勝沼の自然の恩恵を生かすワイン造りに励んできました。甲州ブドウに特化し、甲州ブドウを用いたワインで世界中の人々を感動させることに尽力を注いでいるワイナリーです。 長野県産コンコードをそのまま使用したストレート葡萄果汁です。ぶどう本来の控えめな甘さと爽やかな風味をお楽しみください。
¥1,944
フィーバーツリー プレミアム ソーダウォーター
◆「最高のハイボール」にはこのソーダ
2004年にロンドンで創業されたフィーバーツリー。キナによる自然で本格的な味わいのトニックウォーターを生み出し、プレミアム・ミキサー(割り材)のパイオニアとして世界65カ国に広がりました。人工甘味料、人工香料、保存料などは一切不使用。お酒の味わいを引き立てるカクテル素材として最適なだけでなく、そのままでも十分お楽しみいただけます。 天然水(軟水)を使用し、ミネラルバランスに優れたフィーバーツリーのソーダウォーターは、ウイスキーやスピリッツが持つ本来の味を最大限に引き出します。きめ細かい泡は香りを引き立てるとともに、爽快な後味を演出します。シンプルでごまかしの効かないソーダにこそこだわりましょう。
¥253