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平和クラフト ペールエール
◆平和酒造らしさ溢れる堂々的なペールエール
「HEIWA CRAFT」は紀土、鶴梅の梅酒を手がける平和酒造が日本酒と同じく清らかな貴志川の伏流水を使い造っています。優しく柔らかく食事と一緒に楽しみたいビールです。ラベルには平和の象徴である鳩がモチーフにされています。 オーソドックスなモルト、ホップ、イーストを用いた王道的なペールエールです。色のある麦芽由来の香ばしい味わいと華やかで爽やかなホップの香りもありながら、落ち着いて飲める味わいになっています。お肉料理やアメリカンフードに合わせて、しっかり冷やして楽しみたいビールです。
¥396
平和クラフト ホワイトエール
◆ごくごく飲めるライトな味わいのウィートエール
「HEIWA CRAFT」は紀土、鶴梅の梅酒を手がける平和酒造が日本酒と同じく清らかな貴志川の伏流水を使い造っています。優しく柔らかく食事と一緒に楽しみたいビールです。ラベルには平和の象徴である鳩がモチーフにされています。 ベースは小麦を使うベルジャンスタイルで、イーストとホップにアメリカで使われる物を使ったウィートエールです。苦味も抑え目で、小麦らしい柔らかさがあります。オレンジの香りがありビールが苦手な方にもおすすめです。隠し味に和歌山県産の柚子ピールを効かせて爽やかな仕上がりになっています。お魚料理、野菜料理にもおすすめです。
¥396
宮崎ひでじビール 栗黒 KURIKURO スタウト
◆ワールドビアアワード2017で世界一を獲得したビール
ひでじビールは九州・宮崎のクラフトビール。宮崎の北部、祖母傾山国定公園 行縢山（むかばき山）の麓、自然豊かな環境で、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用した商品造りを行っています。 一口含むと感じるロースト感、カラメルの甘味が9％アルコールのボリュームを感じさせず、まとった味わいが口中にしっとりじんわりしみこんでいきます。中間部分には和栗のほっくりした味わいがでてきます。カカオのほろ苦さもまといつつキャラメルやチョコレートのテイストのリッチなハーモニー。十二分に甘みがゆったりと最後の余韻まで広がっていきます。
¥990
宮崎ひでじビール 月のダークラガー
◆香ばしいのに後味すっきり、清涼感を愉しめるダークラガー
ひでじビールは九州・宮崎のクラフトビール。宮崎の北部、祖母傾山国定公園 行縢山（むかばき山）の麓、自然豊かな環境で、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用した商品造りを行っています。 月のダークラガーは黒ビールが苦手な方にも飲みやすいラガースタイルの黒ビール。軽やかで飲みやすいので黒ビール苦手な方は一度ぜひトライしていただきたい1本。
¥550
宮崎ひでじビール 森閑のペールエール
◆モルトの香りとカスケードホップの苦味が心地よいペールエール
ひでじビールは九州・宮崎のクラフトビール。宮崎の北部、祖母傾山国定公園 行縢山（むかばき山）の麓、自然豊かな環境で、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用した商品造りを行っています。 ホップの爽快な苦みがたまらない、香りを嗅ぐたびに飲みたい欲求を抑えるのが大変なビールです。
¥550
宮崎ひでじビール 太陽のラガー
◆数あるひでじビールの中でも王道の1本
ひでじビールは九州・宮崎のクラフトビール。宮崎の北部、祖母傾山国定公園 行縢山（むかばき山）の麓、自然豊かな環境で、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用した商品造りを行っています。 コクがありモルトのしっかりした奥深い味わいを感じられるビール。数々の受賞歴を誇るブリュワリーのフラッグシップです。
¥550
ベアード 帝国IPA
◆静かで乱されることのない確信のようなその存在
ベアードブルーイングは2000年にベアード夫妻によって設立されたブルワリーです。ビールへの深い愛情、ビール醸造の歴史、伝統、文化を尊敬し、『ビールを祝福する』ことがモットーになっています。製造過程でのこだわりは、モルト、ホップ、酵母など原材料をできるだけ加工せず、素材の素晴らしさを最大限に活かすことです。ベアードビールの基本的な公式は『バランス』＋『複雑さ』=『個性』原材料の微妙なバランスと素材の持つ複雑な奥深さを大事にしています。 イギリススタイルの複雑で奥深いニュアンスのあるIPA。土や花の香りのあるホップの風味、リッチで香ばしいモルトの個性。バランスの完璧なビール。
¥597
ベアード ライジングサン ペールエール
◆ベアードブルーイングの作る日本の美学の究極の価値「バランス」
ベアードブルーイングは2000年にベアード夫妻によって設立されたブルワリーです。ビールへの深い愛情、ビール醸造の歴史、伝統、文化を尊敬し、『ビールを祝福する』ことがモットーになっています。製造過程でのこだわりは、モルト、ホップ、酵母など原材料をできるだけ加工せず、素材の素晴らしさを最大限に活かすことです。ベアードビールの基本的な公式は『バランス』＋『複雑さ』=『個性』原材料の微妙なバランスと素材の持つ複雑な奥深さを大事にしています。 ホップの風味にのある、爽快なペールエール。 複雑味がありバランスも良い。飲み飽きのしないビールです。
¥597
ベアード スルガベイ インペリアルIPA
◆駿河湾の深淵を感じるビール
ベアードブルーイングは2000年にベアード夫妻によって設立されたブルワリーです。ビールへの深い愛情、ビール醸造の歴史、伝統、文化を尊敬し、『ビールを祝福する』ことがモットーになっています。製造過程でのこだわりは、モルト、ホップ、酵母など原材料をできるだけ加工せず、素材の素晴らしさを最大限に活かすことです。ベアードビールの基本的な公式は『バランス』＋『複雑さ』=『個性』原材料の微妙なバランスと素材の持つ複雑な奥深さを大事にしています。 インペリアルIPAはIPAよりアルコール度も高く、ホップの香りや苦味も強めのスタイルです。複雑味もあり駿河湾の深さの様な奥深い余韻とインパクトのあるビールになっています。
¥652
ブリュードッグ パンクIPA
◆世界一のIPAを目指し、採算を度外視してつくり出した至高のIPA
スコットランド北東部に位置するフレイザーバラに2007年4月にオープンにしたクラフトブルワリー。 2011年からアバディーンにほど近いエロンという町に新しいブルワリーをオープンし、これまで以上に多彩なタイプのビールの製造が可能になりました。原料の麦芽にはスコットランド産のモルトを使用し、品質のみに重点を置いて造られるビールは決して商業的ではなくこだわりがたっぷりと詰まっています。 ブリュードッグのフラッグシップにしてスタンダードですが大量のホップを贅沢に使い、手間を惜しまずホップのアロマを最大限に引き出しています。クリアなゴールデンカラー、トルピカルフルーツの香りにブリュードッグらしいグレープフルーツが広がっていきます。長い余韻も印象的です。
¥484