若波 Wakanami Sparkling

蔵の傍を流れる筑後川のように「若い波を起こせ」と銘々されたのが、大正11(1922)年創業の若波酒造。福岡県大川市に蔵元を構え、「味の押し波、余韻の引き波」をコンセプトに現代の食卓にマッチする味わいを生み出しています。姉弟で醸す爽やかな味わいは、今や福岡の定番酒のひとつです。
福岡夢酵母2号という酸を多く作る酵母を使用しています。クリーミーな泡、爽やかな酸味につつい飲みすぎてしまうお酒です。