古伊万里酒造は創業から111年。江戸時代から伊万里の港で呉服店を営んでいましたが、明治42年に酒蔵に転身しました。今でも多くの人々に愛されている焼き物、古伊万里のように世界中の人々に愛飲されるようにと願いを込めながら造られています。昔ながらの寒造り、木槽搾りで強いこだわりをもった酒蔵です。海外での受賞歴もあり、世界でも認められている実力派です。
「前(さき) 純米酒」は、蔵元4代目夫婦が先代から受け継いだ地酒蔵より前に進むため2009年に発足した「前シリーズ」のスタンダードとなる一本です。さらりと軽快な飲み口とお米の優しい甘みを感じる、バランスのとれた味わい。後口にかけて程よい酸が感じられて、スッとキレていきます。個性を持ちつつどこか控えめで、飲むものを魅了する純米酒です。