菊姫 純米ひやおろし

原料から熟成まで、うまい日本酒造りにこだわり日本酒文化を守り続ける加賀菊酒本舗「菊姫」。最上質の原料米の吟味、買い付け、蔵の設備、蔵人の高い技術とチームワーク、そして本物のうまい酒を毎年造り続けたいという情熱が、一切妥協の無い素晴らしい酒を生み出しています。全ての酒に、山田錦の最高峰である兵庫県特A地区吉川町産を使用し、名実共に日本を代表する蔵元です。
「純米ひやおろし」は、秋の限定酒。原料米はもちろん兵庫県特A地区産の山田錦。冬の厳寒期に仕込まれた純米酒をひと夏じっくりと熟成後に蔵出しされるお酒です。ほのかにバナナを思わせる心地よい香りと柔らかで上品な旨味。キレ味も抜群で余韻は爽やかに流れていきます。文句なしに旨い、秋の味覚を欲するひやおろしです。