乾坤一 純米吟醸原酒 超辛口

大沼酒造店は正徳2(1712)年創業。300年続く酒蔵です。みちのくの小京都と呼ばれる、歴史的な情緒が色濃く残る町にあります。東日本大震災で蔵は大きな損傷を受けましたが、設備を改善し300年の歴史を途絶えさせることなく地元の米と水、伝統の寒造りの技を生かし、旨い酒を作り続けています。
こちらは、全量“美山錦”で醸した純米吟醸原酒。「超辛口」といえど、しっかりとした米味も感じられるバランスの良さが魅力的です。香りは控えめで、キレ味は抜群。その洗練された味わいにじっくりと酔いしれたい一本です。温度帯問わず、幅広いジャンルのお料理とお楽しみいただけます。