出雲富士 夏雲 特別純米生原酒

縁結びで有名な出雲大社のお膝元、八百万の神々に守られている出雲平野の中心に蔵を構えている富士酒造。そして、古来から富士山といえば日本の象徴で、日本人の誇れる存在です。出雲の地で、富士山のように愛される日本一の出雲の地酒をという大きな志を込めて、「出雲富士」という銘柄が生まれました。醸される酒は、出雲杜氏の伝統の技術を尊重し、人と人、食と人などの良き縁を結ぶ出雲の地酒として、米の持つ特徴を生かした素直で清い酒造りがされており、一切の妥協無く出雲の気を込めて醸造されています。とにかく真面目に真っ直ぐ突き進む現杜氏今岡稔晶氏のお酒となっております。
夏雲は毎年購入される方も多い大人気の夏酒です。ボリュームある旨味に夏場のスタミナ料理がよくあいます。濃ゆい味わいの料理と合わせても引けを取らない力強い味わいですので、今からの季節にどんどん活躍するお酒です。