井田萬力

人口2000人ほどの小さな町「千歳町」に位置する藤居醸造。昭和4年の創業以来、手造り焼酎一筋の社長が杜氏を務める小さな蔵元です。さらに、昔ながらの製造方法の為、製造量はごく少量に限られています。「変化の激しい時代だからこそ、焼酎の質には徹底してこだわる」時間も手間も惜しまずに、そこにあるのは“いちばん美味しいものをつくりたい”という想いのみ。
「井田萬力」は、蔵元の屋号「萬力屋」から命名された麦蒸留。麹には白麹を用い、常圧蒸留と減圧蒸留、それぞれの方法で蒸留した焼酎をブレンドしています。なめらかな口当たりとすっきりとした飲み口が特徴的です。麦の香ばしさと旨味を感じられながら、爽やかさもあり絶妙なバランスに保たれています。食中にも大変おすすめです。お好みの飲み方でお楽しみください。