鳳凰美田 純米吟醸 芳 無濾過生酒

明治5(1872)年創業。「地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵」を目指して、吟醸酒造りにとことんこだわる小林酒造。豊富な伏流水に恵まれた良質な米の産地に位置し、地元の契約農家と連携した酒造りなど、地域に根ざしたチャレンジも行なっています。手造り仕込みで醸す美酒の数々は香り高く女性的で、銘酒「鳳凰美田」は全国有数の人気を誇っています。
「芳(かんばし)」は、無農薬酒米生産者「藤田芳」氏の名を冠した一本。原料米は、日本を代表する有機農法栽培者である藤田芳氏によって栽培された完全無農薬の雄山錦100%。親しみやすい華やかな芳香、力強く濃厚な味わいが特徴です。こちらは季節限定の生酒バージョンとなっております。