藤の露

藤本本店は、宮崎県北に位置する諸塚村という土地に蔵を構える小さな焼酎蔵。年間の生産量が100石(約1万本)ほどという県内で最も小さな蔵元です。明治時代に麹屋として創業し、地元の労働者のために焼酎造りを始めたという歴史があります。現在は、杜氏がたった一人で焼酎を醸すという極少量生産にも関わらず、非常に手間のかかる箱麹という手法を用いるなど妥協のないこだわりの焼酎造りを実践されています。
「藤の露」は、そんな藤本本店の情熱のこもった一本。手づくり製法ならではの優しい味わいの麦焼酎です。3年間の熟成を経て瓶詰めすることで、柔らかい質感と味わいを実現。麦の甘みとコクがしっかりと感じられ、後のキレも抜群。深い味わいながらもしつこさのない非常にバランスの良い逸品に仕上がっています。お好みの飲み方で、様々なお料理とお楽しみください。