AKAYANE Craft Spirits oriental コリアンダー

「不二才」「晴耕雨読」でお馴染みの鹿児島の焼酎蔵、佐多宗二商店。蒸留にこだわり、最近では焼酎だけではなく個性的なクラフトスピリッツにも力を入れています。
なかでも「AKAYANEシリーズ」は、ヨーロッパの蒸留所や樽メーカーで学び培った蒸留技術を活かした、佐多宗二商店の新境地とも言えるクラフトスピッリッツシリーズです。ベースに芋焼酎を使用した、完全なる和のスピリッツの数々は唯一無二の個性的なものばかり。
「AKAYANE オリエンタル シリーズ」は、そんな「AKAYANEシリーズ」のミニボトルシリーズです。さらにエッジの効いたボタニカルも加わって、さらに個性的なシリーズとなっています。
こちらはベースの芋焼酎に、コリアンダーを漬け込んだスピリッツ。いわゆるパクチー香はなく、青林檎や糖蜜のような甘くフローラルな香り。アロマティックで、オリエンタルシリーズの中でも比較的親しみやすい一本。スパイスカレーにも好相性。シンプルにソーダ割りで香りを楽しむのがオススメです。また、様々なスパイスを漬け込んでもまた違った味わいが楽しめます。